2018年1月第3周生猪监测:供需博弈胶着 猪价震荡回落
发布时间:2018-01-19   来源: 农业局

据四川生猪监测预警系统监测,2018年1月第3周,我省67个监测县生猪和饲料及其原材料价格均小幅震荡。本周除仔猪均价涨0.09元/公斤外,育肥猪、后备母猪和猪肉市场零售均价分别下跌0.03元/公斤、3.00元/头和0.08元/公斤;除玉米均价略涨0.01元/公斤、鱼粉均价下跌0.02元/公斤外,小麦麸、育肥猪配合料和豆粕均价分别与上周持平;猪粮比减少0.05点到7.22比1,猪料比减少0.01点到4.72比1。

表 2018年1月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表

                            单位:元/kg、元/头、%


出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

1月第3

15.53

23.00

1423

25.05

2.15

1.95

3.29

7.22:1

1月第2

15.56

22.91

1426

25.13

2.14

1.95

3.29

7.27:1

环比涨跌±

-0.03

0.09

-3.00

-0.08

0.01

0.00

0.00

-0.05

环比涨跌%

-0.19

0.39

-0.21

-0.32

0.47

0.00

0.00

-0.69

去年同期

18.59

32.16

1488

28.82

2.15

1.87

3.36

8.65:1

同比涨跌±

-3.06

-9.16

-65.00

-3.77

0.00

0.08

-0.07

-1.43

同比涨跌%

-16.46

-28.48

-4.37

-13.08

0.00

4.28

-2.08

-16.53  

 

  一是生猪价格小幅震荡。育肥猪均价环、同比分别下跌0.19%和16.46%;仔猪均价环比略增0.39%、同比下跌28.48%;后备母猪均价环、同比分别下跌0.21%和4.37%;猪肉零售均价环、同比分别跌0.32%和13.08%。本周监测点良杂肥猪最低价在江油市为12.60元/公斤,平均为15.15元/公斤;纯外三元以上肥猪最高在江安县17.60元/公斤,平均为15.95元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为9.52元/公斤,环、同比分别减少0.52%和6.94%。

  二是饲料价格以稳为主。玉米均价环比涨0.47%、同比持平;小麦麸均价环比持平、同比涨4.28%;育肥猪配合料均价环比持平、同比降2.08%;豆粕均价3.58元/公斤,环比持平、同比降6.53%;鱼粉均价为10.95元/公斤,环比降0.18%、同比涨1.58%。

  三是盈利水平保持稳定。猪粮比环、同比分别下降0.69%和16.53%;猪料比环、同比分别下降0.21%和14.65%。综合计算每头利润仍保持在216元~516元之间,较上周下滑5~15元/头,盈利水平仍处于较为合理的区域。

  综合相关网站信息,近日全国猪价亦呈小幅震荡走势,瘦肉型猪出栏均价跌至15.04元/公斤。目前已进入农历的腊月,距离春节仅有一个月的时间,南方腌腊制品需求减弱,而北方猪肉消费高峰还未到来,所以市场供需博弈氛围浓厚。猪价较去年同期大幅下跌,而饲料价格却与去年同期相当甚至更高,所以猪价持续下跌的阻力较大,预计近期或稳中窄幅波动。望各地养殖场户顺时、适重出栏,保证收益,重点做好冬季猪场管理,特别是温湿调控和疫病防控。  (以上价格和简析仅供参考)。