2018年第16周生猪监测:猪肉重回10元时代 养猪亏损不断加深
发布时间:2018-04-20   来源: 农业局


  据四川生猪监测预警系统监测,2018年第16周,我省67个监测县生猪价格持续下跌,饲料及其原料价格保持稳定,猪粮、料比不断下滑。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉市场零售均价分别下跌0.22元/公斤、0.36元/公斤、7.00元/头和0.48元/公斤;除育肥猪配合料均价略增0.01元/公斤、鱼粉均价再跌0.07元/公斤外,玉米、小麦麸和豆粕均价分别与上周持平;猪粮比下滑0.10点到4.89比1,猪料比下滑0.07点到3.27比1。

表 2018年第16周四川生猪及主要饲料原料均价表

                                单位:元/kg、元/头、%


出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

16

10.95

19.64

1329

19.89

2.24

1.96

3.35

4.89:1

15

11.17

20.00

1336

20.37

2.24

1.96

3.34

4.99:1

环比涨跌±

-0.22

-0.36

-7.00

-0.48

0.00

0.00

0.01

-0.10

环比涨跌%

-1.97

-1.80

-0.52

-2.36

0.00

0.00

0.30

-2.00

去年同期

16.22

32.54

1493

26.39

2.09

1.87

3.26

7.76:1

同比涨跌±

-5.27

-12.90

-164

-6.50

0.15

0.09

0.09

-2.87

同比涨跌%

-32.49

-39.64

-10.98

-24.63

7.18

4.81

2.76

-36.98

 

  一是生猪市场持续低迷。育肥猪均价环、同比分别下跌1.97%和32.49%;仔猪均价环、同比分别下跌1.80%和39.64%;后备母猪均价环、同比分别下跌0.52%和10.98%;猪肉零售均价环、同比分别跌2.36%和24.63%。本周监测点中有9个县良杂肥猪均价低于10元/公斤,较上周增加3个,最低价仍在安岳县8.00元/公斤,最高价江安县12.69元/公斤,全省平均为10.61元/公斤;纯外三元以上肥猪最低价为恩阳区10.00元/公斤,最高价为青神县13.50元/公斤,全省平均为11.37元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为8.94元/公斤,环、同比分别减少2.83%和12.09%。

  二是饲料价格保持稳定。玉米、小麦麸和豆粕均价环比分别持平、同比分别涨7.18%、4.81%和1.11%;育肥猪配合料均价环、同比分别涨0.30%和2.76%;鱼粉均价环比略跌0.63%、同比涨4.54%。

  三是养猪亏损不断加深。猪粮比环、同比分别下降2.00%和36.98%;猪料比环、同比分别下降2.10%和34.34%。按我省猪粮比均衡线5.5~6比1、猪料比均衡线4比1计算,养殖户出栏一头肥猪亏损达180元~220元不等,而去年同期头均利润在350元左右。

  综合相关网站信息,近日全国瘦肉型猪出栏均价较上周下跌0.05元/公斤到10.07元/公斤。东北猪价持续涨跌调整,华北猪价稳中略跌,南方猪价涨跌窄幅弱调,南北价差持续收窄。连续近三年的盈利和对环保影响的高估让规模化加速、大集团扩张致生猪供应量大大提高;而消费却随着生活水平的提高向牛、羊、禽肉等倾斜,猪肉需求量大大降低。短期来看,猪价仍将继续探底。建议各地养殖场户增强市场风险意识,密切关注市场动态,合理安排生产;重点做好猪场管理,特别是疫病防控。(以上价格和简析仅供参考)。