多部门联合开展学校食堂食品安全专项检查
发布时间:2019-03-15   来源: 新闻传媒中心

3月14日,市市场监管局联合市教育局、市检察院集中开展学校食堂食品安全专项检查。检查组对部分学校的食材来源及新鲜度、索证索票及进货查验制度落实、粗加工、烹饪、备餐、留样、添加剂的管理和使用、餐具洗消保洁、有无食堂外包、餐厨废弃物管理等各环节开展细致认真的检查,并结合最新法律、法规及规章,对食堂落实各项食品安全管理制度提出新的要求。